最近では、化学調味料をはじめ農薬や抗生物質等を多量に使った食材が氾濫しています。人工的な食品を多く摂取することにより、不安定な栄養摂取状態を招いているようです。我が家では、大切な三人の子どもたちの為に、『吟味に吟味を重ねた材料』しか使いません。もちろん、私が造るハムやソーセージなども自宅で使っているような安全な食材や調味料しかしようしていません。ですから安心して皆様に、召し上がっていただけると思います。
最初の子どもが生まれた時、アレルギー体質であることがわかりました。我々の子どもの頃はほとんど知られていなかったアトピー性皮膚炎。まさか自分の子どもがこういう病気になるとは思ってもいませんでした。その原因が親である私たちの食生活によると分かったときハムやソーセージを製造している自分が何を目指すべきかが分かった気がしました。
有限会社鹿児島ますや 代表取締役 米増昭尚
切り落とし炭火焼を使ったレシピ |
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切落し炭火焼のポッサム
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【材料（4人分）】 ●切落し炭火焼1袋●キムチ適量●サニーレタス1束●サンチュ1束●長ねぎ1本●きゅうり1本●大葉10枚 1.長ねぎときゅうりは千切りに、葉野菜は水洗いしてざるに上げ、水をしっかり切っておく。 2.袋ごと熱湯で温めた切落し炭火焼、キムチ、野菜を皿に盛り付ける。 3.レタスやサンチュに切落し炭火焼とキムチを乗せて頂く。 |
| 商品詳細 | ||
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原材料 | 豚肉（紅豚）、醤油、水飴、みりん、昆布（羅臼産）、塩（天然塩）、（原材料の一部に小麦を含む） |
| 内容量 | 200g | |
| 賞味期限 | 冷凍60日 | |
