おいしいだけではなく、お肉の旨みがものすごいです。
スーパーの肉とは違います。
肉好きにはたまりませんが、さっぱり好みの私は紅豚かなあ。
当然しゃぶしゃぶで食べさせてもらいました。
お肉が柔らかい! 湯に通しても旨味が十分持続しています。86歳の母も美味しいと言って珍しくお代わりをしていました。
ただ残念なことは。あとで気付いたことですが、しゃぶしゃぶにすると肉の旨味が逃げちゃいますね。これだけ美味しいのだから、しゃぶしゃぶではなく、豚肉の白菜巻きにチャレンジしたい思いが!
やってみて感想をまた寄せたいと思います。とりあえず御馳走様でした。
いつも半分はそのまま焼きます^^ほんの少しの塩コショウだけで紅豚の味わいが感じられて美味^^次はとんかつに~もちろんいうまでもなく美味^^こちらのお店を知ってから他の豚さんは食べられなくなりました^^
届いた箱を開け、まずとっても丁寧な気遣いに感動しました。味の違いが分かるほどでもない私ですが、お肉に甘みがあってとてもおいしいと思いました。ぜひ近々利用したいなと思いました。