こちらのお肉は、脂身の度合いがちょうどいいことと、臭みがないのが特徴かと思います
個人的に、真空冷凍パックで販売している、レモン味付けの焼き肉が1番のオススメです。ギフト用にあまりないので、是非取り入れて頂きたい商品です。レモンの味付けで豚肉がサッパリと食べられます。沖縄=コッテリというイメージがなくなりました。また、ソーセージもお値段以上に美味しいです。お鍋に入れて煮込んでも旨味が増して煮込みすぎても味が落ちることはなかったです
テルヤ 様
いつもおいしいお肉の提供をありがとうございます。
自宅ではもちろんお肉は紅豚ですが、外食時のメニューに紅豚があれば注文してしまいます。
それは自宅でアレンジする料理と、お店で食べるお肉との違いを知る為です。
味付けや盛り付け、紅豚を食する時はウキウキしています!
先日も知り合いの小料理屋「小僧」で紅豚のお品がありましたが、麹付けでおいしいお料理でした。
少量なので仕入れはファームへ行くとの事でしたが、巡回があればとも話されていました。
家でもお店でも楽しめる紅豚、いつもありがとうございます。
友人とのバーベキュー用に購入しました。
どれも美味しいと評判でした。特に生ハムはあっという間になくなりました。また、機会があれば購入したいと思います。
先方からのリクエストで再度送りました。
味噌漬けもいいですがシンプルに焼いて食べるとお肉そのものの美味しさが楽しめるそうです。