最近はいつも買えるわけではないので、買える時に在庫します。焼き色つけて小分け冷凍しアレンジ料理に使いまわしたり、煮込みハンバーグやミートソース等にして冷凍したりしています。全く臭みもなく脂がとても美味しいです焼き色つけておくと香ばしさプラスです。

これ以上おいしい生ハムは日本では中々探せないのでは？娘が大好きなので、娘の為にとっておきます。夜中に一人でムシャムシャ食べて嬉しそうです。

”疲れた時の紅豚餃子頼み”です。気合を入れて鉄のフライパンで美味しく焼きます。火を止めたら、濡れぶきんにフライパンの底を当てて温度をを下げると綺麗に剥がれます。美味しいお醤油とゆずジュースを混ぜてポン酢を作り、いただきます。元気が出ます。

バラ薄切りは脂の多いものや少なめのものがあるので、料理によって選んで使い分けられます。沖縄では長命草（サクナ）という薬草が庭で良く繁り豚しゃぶにとても合います。残ったスープは冷蔵すると油をラードとして分離しやすいです。紅豚の油はお腹を壊すこともなく、臭みも全くありません。最近は動物性油脂も以前言われたほど悪くないとの情報もあります。体に聴きながら食品を選んでいます。食べ物が私を作ってくれるのですから。

なあ～んにもしたくない時、蒸らし茹で後に焼き付けてワインと共にいただきます。胡椒やマスタードもいらないくらい上品なお味です。たまにバーナーで焼き付けたり、、、
おいしいです！！！

唯一安心して食べられるソーセージとして、手作りピザやスパゲッティ、勿論ソテーしても利用させていただいています。なんちゃってソーセージも手作りしますが、材料にこだわり過ぎは飽きます。こちらの美味しいソーセージでたまにお口直しいたします。
うちの注文では、定期便にも包装込み1,５kgまで同梱できるので追加注文でお願いしています。いつも丁寧な連絡をしていただき安心です。ありがとうございます。

ジューシーでこくと旨味があり、最高に美味しいです。購入する時は、沢山買って親しい友達に配ってます。皆、楽しみにしてくれています。

とても美味しいです。しばらく続けてみたいと思います。定期便を利用していますが、200グラムずつ小分けになっていてとても使いやすいです。挽き肉もあれば餃子や焼売、キーマカレーやポークハンバーグも出来るので、すごく有り難いです。月によって、ランダムでも有り難いです。美味しいお肉をありがとうございます。紅豚さん達に感謝しております。

親戚に年末ギフトとして贈りましたが、皆から美味しかった！！と大好評でした。脂身がすっきりしているので、胃もたれすること無く幾らでも食べられます。塩をつけて食べるしゃぶしゃぶは初めてでしたが、又、食べたいです！

毎年、実家への年始贈答用にお願いしています。
実家の両親や姉、子供達に大評判で、美味しい、美味しいといって喜んでもらっています。
贈答用にお勧めです！