肉の日、大好きです(笑)
なんと、100g298円!!まとめ買いをしました!
1パックは肉巻き用に。
1パックは野菜炒めに。
残り3パックは豚しゃぶ用に♪食べてしまった後で、もっと注文すれば良かった~!!って後悔しました。。
しのぶーさん、また誤発注して肉の日安くしてね♪(笑)
また肉の日以外でも発注しますね~!
ヒレ肉が柔らかく美味しい!購入できて良かったです!そういえば数十年前の子供の頃は我が家のとんかつはいつもヒレ肉だったなあ~
セールの時は2つ購入します!3人なんでハンバーグに使い少し残して麻婆豆腐にしてちょうど500g使いきります!そぼろにしても美味しい!とにかく冷凍庫にあるととても便利!!ぱらぱらミンチにしてあればなおverygoodなんですが^^
紅あぐーステーキ最高。
二枚組のため今回は表面だけフライパンで強火で焼いてから、全面に練からしを塗りグリルで温めローストポークにしてみました。
そして焼きに使ったフライパンでは、ネギのみじん切りを炒めニンニク醤油ベースのソースを作り。
また、予めグリルの下に敷いておいたアスパラやえのき茸を添えて出来上がり。
紅あぐーのジューシーでギュッと凝縮された旨味を堪能いたしました。
オマケのロースハムもローストしてみたら、その芳ばしさに脱帽。
紅あぐー福袋万歳!
しのブー店長さんへ
こんばんは(^_^)ノ
台風の影響がとても大きかったんですね。
お疲れ様でした、これからも頑張って下さい!
早速ですが【おきなわ紅豚お試しセット】について書きます。
(1)しゃぶしゃぶスライス(肩ロース、バラ)
今回は焼しゃぶにしてみました。わさび&我が家特性ニンニク醤油をたらし、一緒に炒めたえのき茸を巻いて食べました。→お肉のギューッと凝縮した甘みが口のなかに広がって、えのき茸とのコラボが絶妙に美味。
(2)紅豚ロース味噌漬け
こちらはガスコンロのグリルで焼いたので、表面カリカリで中身はジューシーな仕上がりに。→なんじゃこりゃー、うまーい!
(3)紅豚フランクフルト
こちらもグリルで焼ました。→かぶりついたら、旨味ジュースが口の中で爆発☆★‼やられたぁ。
次に、【紅あぐー福袋!】について報告するね。
(1)ロースハム(プレゼント)
こちらはガスコンロのグリルで温める程度に焼いたので、風味が芳ばしくなり→タリスカ(スコッチ)が飲みたくなったのでした。
(2)紅あぐーステーキ
表面をフライパンで強火で焼いた後、グリルの中に敷いたアスパラとえのき茸の上に乗せて温めること数分。フライパンで炒めたネギにわさびを和えた特性ソースをかけて出来上がり→お肉を噛んだ瞬間ガジっとした歯ごたえが、すると旨味ジュースがドバっと溢れました。この感覚は鮪の中トロで味わった以来の衝撃です。悩殺されました。
以上、報告まで!<^!^>忍さん、おやすみ…Zzz