【おきなわ紅豚ネットショップ】の商品
現在、私は湯布院でお泊まり宿、リラクゼーションサロン「夢心地」、温泉足湯(ドクターフイシュ]貸店舗:テナント、食事処「吉丁」、フランス洋菓子専門店「シェ・タニ:9ブラウン店」を経営しています。
「おきなわ紅豚・あぐー」は、和食店舗吉丁のメイン料理で、豆乳鍋のアグーブタしゃぶしゃぶは、超人気メニューです。
今回は、これを自分で調理し、食べ比べる意味で購入しました。
いずれも、大変おいしく、通常の豚肉とは異なり、食通の人々にも大変人気があり、極めて好評を得ています。鍋以外の夏向き調理法も、また教えてください。
湯布院へ来られたらぜひ、夢広場のアグーブタ料理をお試しください。
安全な飼料で育てた美しく美味しい紅あぐーさん~脂身苦手な私が初めて食べる事ができた豚肉です!貴店を知ってからは他の豚肉は食していません。今回はしゃぶしゃぶ好きな子供のために10人前購入しましたがもやはりいつ食べても脂身がひつこくなくあっさりといくらでも食べられます。200gに小分けされているのも便利。又今回もバラ肉はお好み焼きにしちゃいました^^まいどおおきに!!
素晴らしい!今まで食べていた豚肉は何だったのでしょうか? 豚肉の臭みがなく 灰汁「あく」は出ないし…甘味がお肉にあり
もう スーパー等で購入できませんね。美味しい!冥利につきます。
紅豚BBQセットを購入しました。
いつもながらとても美味しい豚肉でした(*^_^*)
ゴールデンウィーク最終日に家族で美味しいお肉をほおばり、
連休明けのそれぞれの仕事や学校への活力にしました。
紅豚は脂もあっさりといただけるので何枚でもいけます。
絶対にお買い得です。
ギフトも大切な方への贈り物にはお勧めです。
贈答用で購入したのですが、しゃぶしゃぶにしたときにアクがまったく出ないと好評でした。お値段以上のお買い物だったと思います。
しゃぶしゃぶにすると、卵のように甘く、フンワリとした味です。
でも、ロースステーキはしっかりとした、旨味あふれるジューシーさ。
冷凍にしても最高の旨味でした♪♪
肉じゃがにしたら、とても美味しかったです。
酒、砂糖、醤油のシンプルな味つけにもかかわらず、とても深い味わいに!
主人が『今日の肉じゃが、何かダシ入れた?』というほど。
紅豚からいいダシが出たのでしょう。
もちろんお肉自体も美味しく、灰汁がないのに驚きました。
次は紅アグーを食べてみます!
究極のハンバーグ!
肉率85%玉葱15%、脂身Fanとしては究極のハンバーグでした♪
いい感じの脂身の比率(以前より脂身の量が少し増えた気がする)でしたので、迷わず紅豚ハンバーグにしてしました。
味付けは、粗びき胡椒+ローストガーリック+天然塩のみ!
肉の味+肉の食感+あふれ出す肉汁+玉葱の甘み=涙目の旨さでした。
なかなか手に入らないので、大事に食べたい逸品です。