豚肉から連想される臭みが全くなく、極めて美味でした!!
食べることで体調が良くなる、いわゆる医食同源を実感できるお肉だと思います。
また、オーダーさせて戴きます!!(笑)
店長及び関係者の方々、くれぐれもご自愛下さいませ。
2月の終わりに、会社の同僚に勧められて購入してみました。
しゃぶしゃぶはもちろんのこと、どんな風に料理しても、お肉が本当にやわらかくて美味しい!!甘い豚肉なんて、初めて食べました。もうスーパーの豚肉が食べられなくなっちゃいそうで・・・
お奨めの料理は「バラ肉のハヤシライス」。油っぽいと思うかもしれませんが、なんと牛肉で作るよりもあっさり食べれました。
美味しいお肉に出会えて幸せでした。
ご馳走様でした♪
また注文させていただきます。
電話での問い合わせ時から、大変誠意ある対応をして頂きました。
届いたものも、冊子等が添付されており人情味の感じられるものでとても気持ちの良いものでした。
スペアリブのほうは、正直、折角の紅アグー、折角のスペアリブなので、もっと脂身もしっかりついているものだと嬉しかったです。
が、赤身部分もしっとりとして臭みもなく柔らかく、とてもおいしかったです。
あとは、もっと上手に解凍できればまた味わいも変わるかと思いますのでそのあたりの手引きもあったらもっと良かったかな、と思いました。
またお願いしたいと思います♪