かれこれ４年ほど愛食しておりますが、紅豚については、灰汁が多くなったと思います。当初、灰汁の無さに感動して購入するようになりましたので（しのぶ～店長も大好きでしたし）昨今の灰汁事情は、ちょっと残念に思います。
解凍方法も当初も今も氷水解凍です。
なので解凍方法のせいとも思えないんですよね。
お湯にくぐらせると灰汁がおおいのですが、炒め物ではあまり気になりませんし、お味も好きで使いやすい形状も気に入ってるので今後も購入するとは思います。

いつもお世話になっております。

しゃぶしゃぶには、いつも紅あぐーバラとこの紅あぐーロースを使っています。柔らかくてとても美味しいです。

また、沖縄紅豚さんでは、トレーサビリティー、飼料の内容、放射能検査などもきちんとされており、安心出来るのがいいですね。
また、これからも利用させて頂きますね。

いつもお世話になっております。

家族揃ってのしゃぶしゃぶには、必ず紅あぐーバラを利用しています。ほのかな甘さを感じ、脂っこさはあまり感じません。柔らかくて、家族みんなのお気に入りの部位です。
また、野菜と一緒の蒸し料理にも、このバラがとても合います。

いつもお世話になっています。
紅豚ロース味噌漬けは、以前からずっと利用させて頂いています。
味付けもとてもマイルドで美味しく、特に、忙しい時の夕食やお弁当の一品には、とても役立っています。
贈答用にも自信を持って利用させて頂いています。

アレンジ色々、使えるお肉です！

子供が大好きです！

ボリューム満点の餃子、お勧めです＾＾

お弁当に使えます！

家族で大好きな餃子です。毎週のように食べます＾＾

バラ肉だけどさっぱりして美味しいです！