やっぱり脂身の多いバラ肉”が最高!イベリコ豚を超えた、
かなぁー^^
^^家族で美味しく、いただきました、よトロうまですね~
若干のコメントは送ってましたが・・・・・。
期待どうり大変美味でした。アグーも試食したくなり少量ですが
注文しました。これ又首長くして待っときます。
来月敬老の日前後には、娘二人が旦那、孫引き連れ我が家を大挙
襲来の予定です。その時には宜しくお願いします。
コメント遅くなり済みませんでした。
しのブーのオッパーより〈笑〉
とても美味しく頂きました。歯ごたえもあり、何よりお肉そのものの味がとても美味しく感じました。
お肉についていたレシピでも美味しく頂けましたが、塩・胡椒をした上に、バジルとローズマリー、オリーブオイル少々でマリネにして、グリルパンで焼きました。余分な脂も落ちてとても美味しかったです。これからもストックしておきたい食材になりそうです。
紅豚と紅アグーを知ったきっかけは広島市内にあるリベロ(イタリアンレストラン)で豚肉の炭火焼きを食べたのがきっかけです。
味が濃厚で油がさっぱりしていて、あまりの美味しさに感動しました。それ以来リベロに行くと必ず紅豚の炭火焼きを頼んでいたのですが、先月に久しぶりに行くと地元の物を使うコンセプトにするということで幻想豚に変わっていました。食べてみると紅豚の方が圧倒的に美味しい。それでがっかりしてインターネットで検索して直接買ったのです。
やっぱり美味しい!!
しかし、リベロで食べるときのように柔らかく焼くことが出来ません。出来れば冷凍肉ではなく冷蔵肉を取り寄せて食べてみたいのですが、冷蔵した肉はうってないのですかね?
いや~美味しい~。
味噌と脂がほどよくマッチしてクセになりそう…
いやいや、クセにしないように頑張ります(笑
冗談はさておき、他の製品も含めてその美味しさに豚肉へのイメージが変わりました。
ある時はお肉の小さな変化の声に、それが飼料の水分量が原因だと突き止めた…とありましたが、そんな品質管理を行い、且つ情報をきちんと伝えてくれる生産者さんがどれほどいるのでしょう?
これからも、いつまでも、美味しい豚肉に期待しています。
今まで食べた豚肉の中で一番うまかったです!それと製品管理がしっかりしている印象をうけました。小冊子も読みごたえあり、ちょっと感動いたしました。これからもおいしい製品を期待しています。
実家の母の希望で初めて購入しました。
母は魚も苦手、年をとると体調によっては肉類も受け付け無くなりました。
今回初めて食べる紅豚のもも肉は、最後まで美味しく頂けたと喜んでいました。
ほんのり甘く、脂もあっさりしている紅豚だからこそ、高齢の母でさえも安心して美味しく頂けたと思います。