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• そらまめ 様
• 投稿日：2010年10月13日

牛肉のステーキの場合、ミディアムで焼くのですが、豚肉のステーキは初めてで、赤みが残るのは気になったので、様子を見ながらウェルダンに焼いたところ、ジューシーさがなくなりました。豚肉の場合も焼き過ぎない方が良いということなのでしょうか。良い料理の仕方があれば教えてください。

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• ポン 様
• 投稿日：2010年10月12日

美味し～い。
特に脂身の美味しさには、なんと言っていいのかわかりません。『ありがとう』と、思うだけです。