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ウィンナーポトフ

紅豚ウィンナーを使ったレシピ
ウィンナーのポトフ ウィンナーポトフ【材料(4人分)】
●ウィンナー4本 ●じゃがいも4個 ●玉ねぎ2個 ●人参2本 ●白ネギ1本 ●セロリ1本 ●クローブ4本 ●ローリエ2〜3枚
<スープ>
●白ワイン200ml ●水1600ml(8カップ) ●固形ブイヨン2個 ●粒こしょう小1個
1.煮込み鍋にカットした玉ねぎ、人参、セロリ、スープを入れ強火に掛け、煮立てばアクを取る。さらに弱火で50分ぐらい煮込む。
2.(1)にじゃがいも、白ネギ、ウィンナーを加え、20分位煮込む。塩コショウで味を整え、火を止め器に盛る。

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