おきなわ紅豚まーさんレシピ
ウィンナーポトフ
紅豚ウィンナーを使ったレシピ | |
ウィンナーのポトフ  | 【材料（4人分）】 ●ウィンナー4本 ●じゃがいも4個 ●玉ねぎ2個 ●人参2本 ●白ネギ1本 ●セロリ1本 ●クローブ4本 ●ローリエ2～3枚 ＜スープ＞ ●白ワイン200ｍｌ ●水1600ｍｌ（8カップ） ●固形ブイヨン2個 ●粒こしょう小1個 1.煮込み鍋にカットした玉ねぎ、人参、セロリ、スープを入れ強火に掛け、煮立てばアクを取る。さらに弱火で50分ぐらい煮込む。 2.（1）にじゃがいも、白ネギ、ウィンナーを加え、20分位煮込む。塩コショウで味を整え、火を止め器に盛る。 |
コメント
コメントをする
コメントする
コメントはまだありません。